おむすびとワッフルの店 福々スタンド
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西武本川越駅から徒歩3分、おむすびと米粉ワッフルのテイクアウト店です。自宅を改造して営業しているかのような店舗です。オープンして10年くらいたつと思われます。
メニューはシンプルで基本商品は、おむすび６～７品と200円の米粉ワッフルです。これにドリンクと季節メニューが加わります。
・こぶ（120円）、にく（150円）、さけ（140円）、たらこ（160円）、沖縄むすび（210円）、100円おむすび（かりかり梅・おかか・ゆかり等）、その他季節品
店舗運営は株式会社未来社運営ですが、自宅軒先を改造して店舗にしていかのよう感じと残しているのは、手巻きおむすび店を意識したもかも知れません。おむすび店運営は簡単ではないという記事をアップしたことがありますが、自宅を利用して運営するのが最もおむすび専門店には適していると考えています。
もし個人店であったなら、この福々スタンドは、そのモデル的な店舗なのです。
西武本川越駅から歩いた場合、観光スポットとして知られる川越蔵造りの街並みへの途中にあります。
福々スタンドがあるのは、川越中央通りで「昭和の街」とも言われている場所です。この２００ｍ先に川越一番街 ・別名「蔵造りの町並み」があります。画期的な手法で観光地化に成功した商店街と、観光地化という点では何もしなかった商店街といった感じです。それでも昭和の建物が、多く残っているので見方によっては魅力的です。
それでも観光客で賑わう通りまで２００ｍほどです。おむすびが観光客に支持されるためには、アイデアが必要だと思われますが、米粉ワッフルの需要はあると思われます。
※この先３００ｎほどのところに、川越一番街で最も長い待ち行列ができる「ねこまんま焼きおにぎり」を販売する店舗があります。
おむすびとワッフルの店 FUKUFUKU STAND
電話049-225-4468
営業９：３０～１８：３０
