JR大宮駅内の京浜東北線寄りにあるおにぎり専門店で、女性スタッフ3人ほどで対応しています。レストランエンタープライズが運営しており、三鷹店もあるようです。 ただ店舗の雰囲気は個人店のようなよさがあります。 ボリュームの割には、そこそこの値段なが…

おむすび権米衛のおむすびが美味しいのは、炊き立ての有機米を良質の塩と海苔を使い手塩にかけてにぎっているからです。 そして「むすびのテクニック」 ポイントは「手のひらの付け根の部位を使い、３回で握る」です。 両手の付け根で米をふんわりと包む感じ…

権米衛の玄米おむすびはコストパフォーマンスが図抜けている。 写真の昆布玄米は130円！ 有機米と日高昆を使い、胡麻の量も半端ない。おむすび全体のボリュームはコンビニ商品の1.5倍、しかも保存料着色料を一切使ってない。このお得感は、契約農家さんと店…