おむすびファン

首都圏のおにぎり店を紹介しながら、「むすび」の魅力を共有できれば幸いです!

おむすび権米衛

おむすび権米衛 むすびのテクニック

おむすび権米衛のおむすびが美味しいのは、炊き立ての有機米を良質の塩と海苔を使い手塩にかけてにぎっているからです。 そして「むすびのテクニック」 ポイントは「手のひらの付け根の部位を使い、3回で握る」です。 両手の付け根で米をふんわりと包む感じ…

玄米と胡麻

権米衛の玄米おむすびはコストパフォーマンスが図抜けている。 写真の昆布玄米は130円! 有機米と日高昆を使い、胡麻の量も半端ない。おむすび全体のボリュームはコンビニ商品の1.5倍、しかも保存料着色料を一切使ってない。このお得感は、契約農家さんと店…

おむすび権米衛エキア志木店

おむすび権米衛エキア志木店がオープンしたのは2017年10月20日、もう少しで1周年記念。改札を出てすぐ左、東武東上線志木駅は急行も止まるので途中下車して購入するのも苦にならない。 本日は18時過ぎに訪店、都内一部店舗において夕刻時に玄米系おむすびは…